Mini Quiche de pão de forma

Minha colega me falou desta receita e na hora que a fome e a preguiça bateram lembrei desta receita rápida, prática e muito saborosa!

Ingredientes

bacon a gosto cortado em cubinhos

¼ de cebola picada

1 colher de chá azeite

6 fatias de pão de forma

2 ovos de tamanho regular

⅔ xícara de leite

⅓ xícara de queijo ralado de sua preferência 

Sal e pimenta

Azeite para untar

forma para muffin

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Refogue a cebola e o bacon. Espere esfriar e junte com o leite, queijo, ovos, sal e pimenta.

Tire a casca do pão de forma e achate ele com um rolo de macarrão. Unte as formas com azeite e coloque o pão!

  
Leve ao forno por 3 minutos. Retire e encha até a borda do pão com o recheio, você deve ser bem rápido nesta etapa para o pão nao encharcar! 

Leve novamente ao forno por 15 a 20 minutos.

Quando estiver dourado e sinal que esta pronto! Retire do forno e espere uns 5 minutos para tirar da forma!

Você pode variar o recheio de acordo com o gosto e os ingredientes que tem disponível!

Ótimo lanche, café ou até entrada no jantar!

   
 

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