Penne a lá vodka

Adoroooo esse molho! Nunca tinha feito e foi uma agradável surpresa o quanto é fácil! Além de tudo fez sucesso com as visitas!

Ingredientes
200 a 300 gramas de bacon picado
250 ml de creme de leite fresco
1 lata de tomate pelato
1 cebola
1 dente de alho
1 1/2 doses de vodka
Queijo parmesão para servir

Modo de preparo
Refogar a cebola e o alho, e em seguida acrescentar o bacon!

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Quando o bacon estiver cozido acrescente a vodka e deixe ferver por uns 5 minutos ( até o álcool evaporar )!

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Agora acrescente o tomate pelato e deixe cozinhar por mais uns 10 a 15 minutos para o molho encorpar!

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Agora é só acrescentar o creme de leite e desligar o fogo!

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Sirva com queijo parmesão ralado fresco!

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