Molho de tomate

Eu tenho para mim uma coisa certa na vida, um bom molho de tomate pode resolver vários problemas! Hahaha!

Ingredientes
2 latas de tomate pelado
1 cebola
1 colher cha de tempero alho e sal
Sal
Noz moscada
Orégano
8 folhas de manjericão fresco
1 colher de chá de mel ( com um chorinho)
1 colher de chá de vinagre balsâmico ( eu pessoalmente uso um creme de vinagre balsâmico com aroma de trufas! )

Modo de preparo
Refogue a cebola picada bem pequenina ( eu uso processador), acrescente o tempero, orégano e o sal! Acrescente o tomate e deixar ferver. Com ajuda de um garfo esprema os tomates até que estejam completamente destruídos!
Acrescente a noz moscada, o manjericão picado, o mel e o vinagre balsâmico! Deixe cozinhar por 10 a 20 minutos!
Prove e ajuste o tempero se necessário!
Coma com massas, pizza, lasanha, nhoque, panquecas, com pão ou até puro, de tão gostoso!

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4 pensamentos sobre “Molho de tomate

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