Lingüiça caramelada

Todos sentiremos falta da copa do mundo, que era uma desculpa perfeita para comer petiscos… Infelizmente não consegui postar essa receita a tempo da copa, mas o brasileirão volta hoje e por que não uma linguicinha para acompanhar!

Ingredientes:
Aproximadamente 600 gramas de lingüiça defumada de sua preferência
1 garrafa de cidra de maçã ( aqui vale a ressalva de não comprar a cidra sem álcool, e não comprar a cidra diet… Dois erros que já cometi e acreditem, estragam a receita!)

Modo de preparo
Pique as lingüiças, coloque em uma panela funda e acrescente toda a cidra.
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Deixe cozinhar em fogo alto até quase secar. No fim misture até a cidra virar um caldo grosso, como uma calda na panela. Esta pronto!

Fica ótimo com chucrute e cerveja!
( Em breve postarei uma receita de chucrute! )

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